Maison des douceurs
MONA MAKHLAD
Depuis mon plus jeune âge, la pâtisserie a toujours été une source d’émerveillement. Je passais des heures à contempler les belles vitrines des pâtissiers, fascinée par l’harmonie des couleurs, des textures et des formes. Issue d’une famille où la confection de pâtisseries orientales était un véritable rituel, j’ai grandi dans une ambiance empreinte d’amour et de respect pour cet art. Chaque douceur était réalisée avec soin, conservée précieusement dans de jolis contenants, et savourée lentement.
Cette approche délicate, transmise par ma mère et ma grand-mère, m’a appris à valoriser chaque instant autour de la pâtisserie.
Aujourd’hui, en tant qu’artisan pâtissière, ce qui me passionne le plus, c’est la création :
Imaginer des associations de saveurs, jouer avec les textures, harmoniser les couleurs, peaufiner la décoration et, enfin, donner un nom à mes créations – c’est tout ce processus créatif qui donne vie à ma passion.
Mon parcours dans la pâtisserie est profondément ancré dans mon histoire personnelle.
Dès l’enfance, j’ai appris à cuisiner et à préparer des gâteaux, mais c’est à l’âge adulte, après la naissance de mes trois filles, que j’ai décidé de me lancer professionnellement dans cet univers passionnant. J’ai entrepris une formation en pâtisserie qui a été marquée par des échanges riches et décisifs avec des professionnels du métier.
Ce qui m’a profondément marquée durant cette période, c’est qu’il ne suffit pas de savoir faire de la pâtisserie ; il faut en comprendre chaque étape.
Cette maîtrise des techniques et des processus est essentielle pour créer des douceurs qui allient goût et esthétique. Après l’obtention de mon CAP pâtisserie, j’ai choisi de ne jamais m’arrêter d’apprendre. Je continue de me former auprès de talents inspirants afin de perfectionner mes créations et d’offrir toujours le meilleur à mes clients.
Maison des Douceurs, c’est bien plus qu’une simple pâtisserie.
C’est une maison où chaque création est 100 % faite maison, avec un soin particulier apporté à la qualité des ingrédients. Nous privilégions des recettes allégées en sucre, en supprimant souvent les sucres raffinés, pour laisser toute leur place aux saveurs authentiques.
Maison des douceurs
MONA MAKHLAD
Chez Maison des Douceurs, nous sommes attentifs aux besoins de chacun.
Nous proposons des gourmandises adaptées aux personnes intolérantes au gluten ou au lactose, afin que tout le monde puisse savourer des douceurs saines et équilibrées. Chaque création est pensée comme un joyau : une alliance parfaite de goûts, de textures et d’esthétique, destinée à émerveiller vos yeux autant que vos papilles.
Chez Maison des Douceurs, chaque création est une invitation à savourer le moment présent.
Nous croyons que la vraie richesse réside dans les plaisirs simples, ceux qui éveillent les sens et créent des souvenirs. Avec passion, sincérité et exigence, nous partageons un savoir-faire artisanal au service de la douceur et du bonheur.
PÂTISSERIES
Découvrez nos entremets traditionnels et aussi nos créations pour le plaisir des yeux et le bonheur des papilleS
PÂTISSERIES ORIENTALES
La pâtisserie fine orientale transmise dans sa famille depuis des générations
ÉVÉNEMENTS
Pour tous vos petits ou grands évènements, des bouchées sucrées et salées d’ici et aussi d’ailleurs qui enchanteront vos convives.
🍰 Pâtisseries & Salon de thé ☕️🫖
💻 Commande de pâtisseries à partager sur 🛜
🍳 Brunch tous les V. S. & D.
🕦 Horaires d’ouverture en story permanente
6 Rue de la Gare, Hagondange, Lorraine, France 57300
